एल-ग्लूटामिक एसिड
ग्लूटॉमिक अम्ल; L-2-Aminopentanedioic Acid
विवरण
एल-ग्लूटामिक एसिड एक सफेद, मुक्त-प्रवाह, क्रिस्टलीय पाउडर के रूप में होता है। यह पानी में थोड़ा घुलनशील है, जो अम्लीय सॉल्यूशन बनाता है। एक संतृप्त समाधान का पीएच लगभग 3.2 है।
नमक विकल्प; पोषक तत्व।
आवश्यकताएँ
पहचान सम-फुफ्फुस का अवरक्त अवशोषण स्पेक्ट्रम एक समान तरंग दैर्ध्य में सापेक्ष मैक्सिमा को प्रदर्शित करता है, जैसा कि इन्फ्रारेड स्पेक्ट्रा पर अनुभाग में दिखाया गया है, उसी परीक्षण शर्तों का उपयोग करके। परख 98.5% से कम नहीं और 1015% C5H9NO4 से अधिक नहीं, सूखे आधार पर गणना की गई।
लीड 5 मिलीग्राम / किग्रा से अधिक नहीं।
सुखाने पर नुकसान 0.1% से अधिक नहीं।
ऑप्टिकल (विशिष्ट) रोटेशन [a] 20 °: + 31.5 ° और के बीच
+ 32.5 °, सूखे आधार पर गणना की जाती है।
इग्निशन पर अवशेष 0.3% से अधिक नहीं।
परीक्षण
परख 200 ग्राम नमूना के बारे में, सही ढंग से तौला, 3 एमएल फॉर्मिक एसिड और 50 एमएल ग्लेशियल एसिटिक एसिड में। क्रिस्टल वायलेट टीएस की 2 बूंदें जोड़ें, और हरे रंग के समापन बिंदु तक या नीले रंग के पूरी तरह से गायब होने तक 0.1 एन परक्लोरिक एसिड के साथ टाइट करें।
सावधानी: एक उपयुक्त धूआं हुड में perchloric एसिड संभाल।
एक खाली निर्धारण (सामान्य प्रावधान देखें) करें, और कोई भी आवश्यक सुधार करें। 0.1 एन प्रति-क्लोरिक एसिड का प्रत्येक मिलीलीटर C5H9NO4 के 14.71 मिलीग्राम के बराबर है।
लीड सीमा परीक्षण के तहत निर्देशित के रूप में सीसा निर्धारित, Appen- डिक्स IIIB, कार्बनिक यौगिकों और नियंत्रण में लीड (Pb) आयन के 5 माइक्रोग्राम के लिए तैयार एक नमूना समाधान का उपयोग कर। ड्राई-आईएनजी, अपेंडिक्स IIC पर नुकसान के तहत निर्देशित के रूप में सुखाने पर नुकसान, 3 घंटे के लिए 105 डिग्री पर एक नमूना सुखाने।
ऑप्टिकल (विशिष्ट) रोटेशन [एक] २० °: ऑप्टिकल (विशिष्ट) रोटेशन, परिशिष्ट IIB के तहत निर्देशित के रूप में निर्धारित करें, १ सोल बनाने के लिए पर्याप्त 2 एन हाइड्रोक्लोरिक एसिड में पहले सूखे नमूने के १० ग्राम युक्त सोलु-टायन का उपयोग करके।
इग्निशन पर अवशेष के रूप में निर्धारित करें इग्निशन पर अवशेष के तहत निर्देशित, परिशिष्ट IIC, एक 1-जी नमूना प्रज्वलित।
अच्छी तरह से बंद कंटेनर में पैकेजिंग और स्टोरेज स्टोर।
इग्निशन पर अवशेष के रूप में निर्धारित करें इग्निशन पर अवशेष के तहत निर्देशित, परिशिष्ट IIC, एक 1-जी नमूना प्रज्वलित।
अच्छी तरह से बंद, प्रकाश प्रतिरोधी कंटेनरों में पैकेजिंग और स्टोरेज स्टोर।
